Birkabröd!

image

Igår bakade jag för första gången i Stugan (F263). Det blev surdegskakor men nakenhavreflingor och nakenkornflingor från en kvarn i Sverige. Återkommer om vad den heter. Det är lokalt odlat och Maud säljer paket i Bagarstugan i kvartret på Birka.

image

Det var lite rökigt, men efter att jag tog bilden hittade mamma en superbra sten att lägga i härden att luta stekspaden på! 🙂 Stekspaden är ett loppisfynd och är efter ett fynd från Osebergsgraven. Den är toppen då skaftet inte blir varmt hela vägen ut, så ingen grytlapp behövs!

image

Gott blev det!

Kram

4 thoughts on “Birkabröd!

  1. barbro

    Det blev jättegott med honungssmör till, den vedbakade blir annorlunda jämfört med modern ugn. Supergott, fortsätter baka i veckan.

    Reply

Leave a Reply