Tag Archives: recept

Snabbmat – heta Quesadillas 🌶️

Jag hade inte så mycket hemma idag i matväg, men jag hade tortillas, påsmozarella och kryddor! Och jag älskar Quesadillas! Bara namnet låter gott, tycker jag, och de går att variera i massor!

Quesadillas med bara kryddor och ost

Valfria tortillas 😊

Blanda i en skål i valfri mängd, men jag tog inte så mycket:

Riven mozarellaost på påse
1 pressad vitlöksklyfta
Örtsalt
Vitpeppar
Cayennepeppar
Koriander /mald
Limejuice
Grön tabasco

Lägg i tortillan och stek i smör först snabbt på ena sidan, sedan vänd och lägg i ostblandningen på ena sidan. Stek gyllenbrunt 🌮🌶️

Det räckte till fyra quesadillas, för jag snålade inte… Saknar den Mexicanska osten som är som en knut, men det fungerar fint med påsmozarella också 💝

Kram